奶粉

Melkweg供应高质量的工业用奶粉。

定义：
奶粉是将牛奶蒸发掉水分、转化为干物质后制成的。 这能延长保质期，因此极为适合用于食品工业。 奶粉主要有两种：脱脂奶粉和全脂奶粉。 全脂奶粉是蒸发掉全脂牛奶中的水分后制成。 脱脂奶粉是撇去奶油，再蒸发掉牛奶中的水分后制成。

下面您将看到我们的标准产品规格。 我们也很乐意按照您要求的规格向您供应乳制品。

全脂奶粉的类型（或全脂奶粉）

• 普通全脂奶粉
• 速溶全脂奶粉

应用领域（全脂奶粉的主要用途）

• 巧克力
• 烘焙产品
• 酸奶
• 冰激凌
• 糕点
• 酱汁和浓汤
• 糖果

规格

• 喷雾干燥全脂奶粉26%
• 全脂奶粉 喷雾干燥速溶全脂奶粉28%

脱脂奶粉的类型：

• 低温
• 中温
• 高温
• 速溶脱脂奶粉（添加卵磷脂）

应用（脱脂奶粉的主要用途）

• 烘焙产品
• 巧克力
• 甜品
• 冰激凌
• 酸奶
• 婴儿食品
• 动物饲料

规格

• 脱脂奶粉规范
• 无脂干奶
• 饲料级脱脂奶粉

脂肪填充奶粉的类型：

脂肪填充奶粉的类型取决于所用植物脂肪的类型、百分比和蛋白质比例。 植物脂肪包括棕榈油、椰子油、菜籽油或这些油的组合。 品种很多：

• 26%、28%、30%、32%植物脂肪
• 18%、20%、22%、24%、26%蛋白质（也有蛋白质比例较低的）

应用领域（脂肪填充奶粉的主要用途）

• 酸奶
• 烘焙食品和糕点
• 冰激凌
• Lait Caillé（西非和中非的传统酸奶）
• 饮品（咖啡、茶）

规格

• 脂肪填充奶粉 喷雾干燥速溶全脂26%

应用领域（酪乳粉的主要用途）

• 淡炼乳（咖啡奶）
• 甜炼乳
• UHT奶
• 人造黄油
• 冰激凌
• 巧克力
• 人造黄油
• 烘焙产品

规格

• 甜酪乳粉